Hóa Chất Dược Phẩm, Y Học- Axit oxalic là gì?
Axit oxalic là một axit hữu cơ tương đối mạnh nó có công thức tổng quát C2H2O4. Đây là chất rắn màu trắng, dễ tan trong nước ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực đời sống
Các loại hóa chất acid oxalic hữu cơ có tính khử nên được sử dụng rộng rãi để tẩy trắng, khử gỉ sét, tẩy một số loại vết bẩn.
- Trong tự nhiên, có thể tìm thấy axit oxalic và các muối axit oxalic trong nhiều loài thực vật như rau muối, chua me đất, khế, hồ tiêu…
- Axit oxalic cũng được tìm thấy trong lá chè với một lượng lớn so với nhiều loài thực vật khác. Tuy nhiên, nồng độ của axit oxalic trong nước chè là tương đối nhỏ do chỉ có một lượng nhỏ chè được sử dụng khi pha.
- Ngay trong cơ thể người, axit oxalic được tổng hợp thông qua quá trình trao đổi chất.
- Trong một số loài nấm sợi thuộc chi Aspergillus cũng có thể sản sinh ra oxalic axit.
- Cách điều chế Axit Oxalic
Việc điều chế axit oxalic khá đơn giản và dễ dàng, có thể thực hiện trong phòng thí nghiệm bằng cách oxi hoá sucroza bằng axit nitric trong vai trò của chất oxi hoá và một lượng nhỏ vanadj(V)oxit trong vai trò của chất xúc tác. Ngoài ra, ở cấp độ lớn hơn, có thể điều chế được oxalat natri bằng cách cho hydroxit natri nóng hấp thụ monoxit cacbon dưới áp suất cao.
- Hóa chất Axit oxalic có những ứng dụng quan trọng nào?
- Axit oxalic được dùng trong ngành dược chế tạo acheonycin và các dẫn xuất hữu cơ khác
- Công nghiệp điện: Axit oxalic có vai trò tẩy rửa cáu cặn khỏi các thiết bị điện nhờ tính axit cuả mình
- Công nghiệp luyện kim: dùng trong việc kết tủa và phân tách kim loại đất hiếm
- Được sử dụng làm thành phần một số chất tẩy rửa chẳng hạn một số chất tẩy rửa hay trong việc đánh gỉ sét: cif, sunlight…
- Được dùng để phục chế đồ gỗ đã hư hao theo thời gian nhờ đặc tính ăn mòn của mình mà nó đánh bay lớp gỗ cũ trên bề mặt làm hiện ra bề mặt gỗ mới.
- Công nghiệp nhẹ: Đây là một trong những chất có tác dụng nối màu, giúp màu bám chắc hơn vào sợi vải trong công nghệ nhuộm.
- Ở dạng bay hơi, nó được một số người nuôi ong mật dùng làm thuốc trừ sâu để diệt trừ loài bét Varroa (Varroa destructor) sống ký sinh.
- An toàn khi sử dụng, bảo quản Axit oxalic như thế nào?
- Axit oxalic có thể bị giảm hàm lượng trong quá trình chế biến thực phẩm: khi ngâm các loại rau củ quả, luộc gạn nước luộc như măng…
- Đây là chất có độc, vì thế cũng nên cần lưu ý khi sử dụng hóa chất này. Ở liều cao, nó có khả năng gây ra ngộ độc cấp tính, có thể dẫn đến tử vong với hàm lượng khoảng 4 – 5g.
- Nếu sử dụng quá liều thì nó sẽ kết hợp với canxi tạo ra chất rắn chúng tích tụ lâu ngày sẽ tạo nên sỏi thận, sỏi mật.