Acid Citric – C₆H₈O₇.H₂O 99,5%

Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5%, hay còn gọi là Axit Citric, Citric Acid Monohydrate, Axit Chanh hoặc Acid Citric ngậm nước, là một loại axit hữu cơ yếu tồn tại phổ biến trong tự nhiên, đặc biệt có nhiều trong các loại trái cây có múi như chanh, cam, quýt, bưởi. Trong công nghiệp, Acid Citric thường được sản xuất bằng phương pháp lên men và được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, xử lý nước, chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm, sản xuất rượu vang, làm mềm nước và nhiều ngành công nghiệp khác.

Sản phẩm Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% thường có dạng tinh thể hoặc bột màu trắng, tan tốt trong nước, có vị chua đặc trưng và khả năng tạo phức với ion kim loại. Nhờ những đặc điểm này, Acid Citric được sử dụng như chất điều chỉnh pH, chất tạo vị chua, chất bảo quản, chất làm mềm nước và thành phần trong nhiều công thức sản xuất.

Hiện nay, Phú Tài Chemical cung cấp Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% Trung Quốc, quy cách 25kg/bao, phục vụ nhu cầu của nhà máy thực phẩm, cơ sở sản xuất đồ uống, đơn vị xử lý nước, nhà máy chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm và doanh nghiệp thương mại hóa chất. Sản phẩm có thể hỗ trợ COA, MSDS/SDS, hóa đơn và chứng từ liên quan theo yêu cầu.

1. Acid Citric là gì?

Acid Citric là một axit hữu cơ yếu có công thức hóa học phổ biến là C₆H₈O₇. Ở dạng thương mại ngậm nước, sản phẩm thường được ghi là C₆H₈O₇.H₂O, gọi là Citric Acid Monohydrate hoặc Acid Citric ngậm nước.

Trong tự nhiên, Acid Citric có nhiều trong các loại trái cây có vị chua, đặc biệt là chanh, cam, quýt, bưởi và một số loại quả mọng. Đây là thành phần tạo nên vị chua đặc trưng trong nhiều loại trái cây và cũng là một chất tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng trong sinh vật.

Trong công nghiệp, Acid Citric không còn được sản xuất chủ yếu bằng cách chiết xuất từ chanh vì chi phí cao và hiệu suất thấp. Thay vào đó, sản phẩm được sản xuất phổ biến bằng phương pháp lên men đường hoặc glucid nhờ vi sinh vật, giúp tạo ra nguồn hàng ổn định, hàm lượng cao và phù hợp với nhu cầu sản xuất quy mô lớn.

2. Thông tin sản phẩm Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5%

Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% là sản phẩm có hàm lượng cao, dạng tinh thể màu trắng, dễ tan trong nước và phù hợp với nhiều lĩnh vực sử dụng. Tùy theo mục đích, khách hàng cần lựa chọn đúng cấp sản phẩm như cấp công nghiệp, cấp thực phẩm, cấp dược phẩm hoặc cấp kỹ thuật.

Khi mua Acid Citric 99,5% Trung Quốc, khách hàng nên kiểm tra rõ hàm lượng, quy cách, cấp chất lượng, tình trạng bao bì, COA và MSDS/SDS để đảm bảo sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng.

3. Tính chất lý hóa của Acid Citric

3.1. Tính chất vật lý của Acid Citric

Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O thường tồn tại dưới dạng tinh thể hoặc bột màu trắng, có vị chua đặc trưng, tan tốt trong nước và dễ sử dụng trong nhiều công thức sản xuất. Đây là một trong những axit hữu cơ dễ tan, phù hợp cho các ứng dụng cần điều chỉnh pH, tạo vị chua hoặc tạo phức với ion kim loại.

Do có vị chua rõ rệt và khả năng hòa tan tốt, Acid Citric được sử dụng nhiều trong thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm và chất tẩy rửa.

3.2. Tính chất hóa học của Acid Citric

Acid Citric là axit hữu cơ có ba nhóm carboxyl -COOH, vì vậy có khả năng cho proton và tạo thành các muối citrate. Đây là đặc điểm quan trọng giúp Acid Citric có khả năng điều chỉnh pH, tạo hệ đệm và tạo phức với ion kim loại.

Một số tính chất hóa học nổi bật:

• Có tính axit yếu, làm giảm pH của dung dịch.
• Có khả năng tạo muối citrate với nhiều kim loại.
• Có khả năng tạo phức với ion kim loại, hỗ trợ làm mềm nước.
• Muối citrate có thể hoạt động như hệ đệm, giúp hạn chế thay đổi pH.
• Có thể tham gia vào nhiều công thức bảo quản, tẩy rửa và xử lý cặn khoáng.

Nhờ khả năng tạo phức với ion kim loại, Acid Citric được dùng phổ biến trong các công thức làm mềm nước, tẩy cặn, vệ sinh thiết bị, chất tẩy rửa và xử lý nước cứng.

4. Acid Citric được sản xuất như thế nào?

Trước đây, Acid Citric từng được chiết xuất từ các loại quả chua như chanh. Tuy nhiên, phương pháp này có chi phí cao, hiệu suất thấp và không phù hợp với quy mô công nghiệp lớn.

Hiện nay, phần lớn Acid Citric trên thị trường được sản xuất bằng phương pháp lên men. Quy trình này thường sử dụng nguồn đường hoặc glucid làm nguyên liệu, kết hợp với vi sinh vật phù hợp để tạo ra Acid Citric. Sau quá trình lên men, dung dịch được xử lý, tinh chế, kết tinh và sấy để thu được sản phẩm dạng bột hoặc tinh thể.

Phương pháp lên men giúp tạo ra sản phẩm có chất lượng ổn định, hàm lượng cao, chi phí hợp lý và đáp ứng nhu cầu lớn của các ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, xử lý nước và công nghiệp.

5. Ứng dụng của Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O

5.1. Ứng dụng Acid Citric trong thực phẩm và đồ uống

Ứng dụng phổ biến nhất của Acid Citric là trong ngành thực phẩm và đồ uống. Sản phẩm được dùng làm chất tạo vị chua, chất điều chỉnh độ pH, chất bảo quản và chất hỗ trợ ổn định hương vị.

Acid Citric thường xuất hiện trong nước giải khát, bánh kẹo, mứt, thạch, thực phẩm đóng hộp, sản phẩm trái cây chế biến và nhiều công thức thực phẩm khác. Khi sử dụng trong thực phẩm, cần dùng đúng Acid Citric cấp thực phẩm và tuân thủ quy định về hàm lượng, tiêu chuẩn an toàn.

5.2. Ứng dụng trong xử lý nước và làm mềm nước

Nhờ khả năng tạo phức với ion kim loại, Acid Citric được sử dụng trong xử lý nước cứng, làm mềm nước và hỗ trợ loại bỏ cặn khoáng. Sản phẩm có thể kết hợp với ion canxi, magie và một số kim loại khác, từ đó giúp hạn chế đóng cặn trong thiết bị, đường ống hoặc hệ thống gia nhiệt.

Trong xử lý nước, Acid Citric còn có thể được dùng để điều chỉnh pH hoặc vệ sinh hệ thống, tùy mục đích sử dụng và điều kiện vận hành.

5.3. Ứng dụng trong chất tẩy rửa và vệ sinh công nghiệp

Axit Citric là thành phần quen thuộc trong nhiều loại chất tẩy rửa nhà bếp, chất tẩy cặn, dung dịch vệ sinh thiết bị và sản phẩm làm sạch gia dụng. Nhờ khả năng hòa tan cặn vôi, cặn nước cứng và một số vết bẩn khoáng, Acid Citric giúp làm sạch bề mặt thủy tinh, inox, thiết bị gia dụng và đường ống.

Trong công nghiệp, Acid Citric có thể được dùng để làm sạch bề mặt thép, vệ sinh thiết bị, tẩy cáu cặn và hỗ trợ các công thức làm sạch thân thiện hơn so với một số axit vô cơ mạnh.

5.4. Ứng dụng trong dược phẩm và y học

Trong lĩnh vực dược phẩm, Acid Citric có thể được sử dụng làm chất điều chỉnh pH, chất tạo vị, chất ổn định hoặc thành phần trong một số công thức thuốc và sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Ngoài ra, citrate còn được dùng trong một số hệ đệm hoặc công thức cần kiểm soát độ axit.

Khi sử dụng cho dược phẩm hoặc y học, bắt buộc phải lựa chọn đúng cấp sản phẩm và tuân thủ tiêu chuẩn chuyên ngành.

5.5. Ứng dụng trong mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân

Acid Citric được sử dụng trong một số sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như dầu gội, sữa rửa mặt, sản phẩm điều chỉnh pH, sản phẩm tẩy tế bào chết nhẹ hoặc công thức làm sạch. Sản phẩm giúp điều chỉnh độ pH và hỗ trợ ổn định công thức.

Tuy nhiên, Acid Citric có thể gây kích ứng nếu dùng với nồng độ cao hoặc tiếp xúc trực tiếp với mắt, da nhạy cảm. Vì vậy, trong mỹ phẩm cần dùng đúng cấp chất lượng và công thức phù hợp.

5.6. Ứng dụng trong sản xuất rượu vang và đồ uống lên men

Acid Citric có vị chua thanh tự nhiên, vì vậy được sử dụng trong một số quy trình sản xuất rượu vang, đồ uống lên men hoặc sản phẩm cần điều chỉnh vị chua. Sản phẩm giúp cân bằng hương vị, ổn định pH và hỗ trợ tạo cảm giác vị chua dễ chịu.

5.7. Ứng dụng trong đời sống hàng ngày

Trong đời sống, Acid Citric thường được dùng để vệ sinh ấm đun nước, máy pha cà phê, thiết bị gia dụng, bồn rửa, kính, inox và các bề mặt bị bám cặn nước cứng. Đây là một lựa chọn phổ biến trong các công thức tẩy cặn nhờ tính axit nhẹ và khả năng hòa tan cặn khoáng tốt.

6. Hướng dẫn sử dụng Acid Citric an toàn

Acid Citric là axit hữu cơ yếu, được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Tuy nhiên, khi sử dụng ở dạng tinh thể hoặc dung dịch nồng độ cao, người thao tác vẫn cần tuân thủ các yêu cầu an toàn cơ bản để tránh kích ứng da, mắt và đường hô hấp.

Một số lưu ý khi sử dụng:

• Đeo găng tay, khẩu trang và kính bảo hộ khi cân, pha hoặc sử dụng lượng lớn.
• Tránh để bột Acid Citric bay vào mắt hoặc hít phải bụi.
• Khi pha dung dịch, cho hóa chất từ từ vào nước và khuấy đều.
• Sử dụng đúng cấp sản phẩm theo mục đích: thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm hoặc công nghiệp.
• Không sử dụng sản phẩm công nghiệp cho thực phẩm, dược phẩm nếu không có tiêu chuẩn phù hợp.
• Không trộn tùy tiện với hóa chất khác nếu chưa có hướng dẫn kỹ thuật.
• Đọc kỹ MSDS/SDS trước khi sử dụng trong sản xuất.

Nếu hóa chất dính vào mắt hoặc da, cần rửa ngay bằng nhiều nước sạch. Nếu có biểu hiện kích ứng kéo dài, cần đến cơ sở y tế để được kiểm tra.

7. Cách bảo quản Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O

Bảo quản đúng cách giúp duy trì chất lượng Acid Citric, hạn chế hút ẩm, vón cục hoặc nhiễm tạp chất trong quá trình lưu kho. Sản phẩm nên được đặt tại khu vực khô ráo, thoáng mát và có bao bì kín.

Một số lưu ý khi bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt cao.
• Đậy kín bao bì sau khi mở.
• Không để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với nền ẩm.
• Nên đặt bao trên pallet.
• Không lưu trữ gần hóa chất có mùi mạnh hoặc hóa chất không tương thích.
• Không để gần thực phẩm nếu sản phẩm không phải cấp thực phẩm hoặc chưa có bao bì phù hợp.
• Khu vực lưu kho cần sạch, khô và có nhãn nhận diện rõ ràng.

Khi xảy ra tràn đổ, cần thu gom bằng dụng cụ khô, sạch và cho vào bao bì phù hợp. Tránh để sản phẩm lẫn tạp chất, nước bẩn hoặc phát tán vào khu vực sản xuất không kiểm soát.

8. Mua Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% ở đâu uy tín?

Nếu quý khách đang cần mua Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5%, Axit Citric, Citric Acid Monohydrate, Axit Chanh hoặc Acid Citric Trung Quốc 25kg/bao, Phú Tài Chemical là đơn vị cung cấp hóa chất đáng tin cậy cho nhà máy thực phẩm, đồ uống, xử lý nước, chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm và doanh nghiệp thương mại.

Công Ty TNHH XNHK Hóa Chất Phú Tài cung cấp Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% Trung Quốc, quy cách 25kg/bao, hỗ trợ chứng từ và tư vấn sử dụng theo nhu cầu thực tế của khách hàng.

8.1. Acid Citric 99,5% sẵn hàng tại Phú Tài Chemical

Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% được Phú Tài Chemical cung cấp phục vụ nhiều lĩnh vực như thực phẩm, đồ uống, xử lý nước, chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm và sản xuất công nghiệp.

Sản phẩm có thể hỗ trợ COA, MSDS/SDS, hóa đơn và chứng từ liên quan theo từng lô hàng.

8.2. Lý do nên chọn Phú Tài Chemical

• Cung cấp Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% Trung Quốc quy cách 25kg/bao.
• Phù hợp cho thực phẩm, đồ uống, xử lý nước, chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm và sản xuất công nghiệp.
• Hỗ trợ COA, MSDS/SDS, hóa đơn và chứng từ liên quan.
• Tư vấn lựa chọn cấp sản phẩm theo mục đích sử dụng.
• Hỗ trợ đơn hàng số lượng lớn cho nhà máy và đơn vị thương mại.
• Giao hàng an toàn, đúng tiến độ.
• Giá cạnh tranh theo số lượng và thời điểm đặt hàng.

8.3. Thông tin cần cung cấp khi báo giá

Để nhận báo giá nhanh, khách hàng nên chuẩn bị:

• Tên sản phẩm cần mua: Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O.
• Hàm lượng yêu cầu: 99,5%.
• Xuất xứ yêu cầu: Trung Quốc.
• Quy cách: 25kg/bao.
• Số lượng.
• Địa điểm giao hàng.
• Mục đích sử dụng: thực phẩm, xử lý nước, chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm hoặc ngành khác.
• Yêu cầu chứng từ: COA, MSDS/SDS, hóa đơn.
• Thời gian cần nhận hàng.

9. Câu hỏi thường gặp về Acid Citric

9.1. Acid Citric là gì?

Acid Citric là axit hữu cơ yếu có nhiều trong trái cây họ cam chanh, có công thức dạng khan là C₆H₈O₇ và dạng monohydrate là C₆H₈O₇.H₂O. Sản phẩm thường có dạng tinh thể màu trắng, tan tốt trong nước và có vị chua đặc trưng.

9.2. Acid Citric 99,5% dùng để làm gì?

Acid Citric 99,5% được dùng trong thực phẩm, đồ uống, xử lý nước, làm mềm nước, chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm, sản xuất rượu vang và nhiều ứng dụng công nghiệp khác.

9.3. Acid Citric có tan trong nước không?

Có. Acid Citric tan tốt trong nước, tạo dung dịch có vị chua và có khả năng điều chỉnh pH.

9.4. Acid Citric có dùng trong thực phẩm được không?

Có, nhưng cần sử dụng Acid Citric cấp thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn phù hợp. Không dùng sản phẩm công nghiệp cho thực phẩm nếu không có chứng nhận đúng cấp chất lượng.

9.5. Acid Citric có dùng để làm mềm nước không?

Có. Acid Citric có khả năng tạo phức với ion kim loại như canxi, magie, từ đó hỗ trợ làm mềm nước và xử lý cặn nước cứng.

9.6. Mua Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% ở đâu uy tín?

Khách hàng có thể liên hệ Phú Tài Chemical để mua Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% Trung Quốc, quy cách 25kg/bao, hỗ trợ COA, MSDS/SDS, hóa đơn và tư vấn sử dụng theo nhu cầu thực tế.

Acid Citric C₆H₈O₇.H₂O 99,5% là hóa chất hữu cơ quan trọng, có dạng tinh thể màu trắng, tan tốt trong nước, vị chua đặc trưng và khả năng tạo phức với ion kim loại. Nhờ những đặc tính này, sản phẩm được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, xử lý nước, làm mềm nước, chất tẩy rửa, dược phẩm, mỹ phẩm, sản xuất rượu vang và nhiều ngành công nghiệp khác.

Quý khách cần mua Acid Citric, Axit Citric, Citric Acid Monohydrate, Axit Chanh hoặc C₆H₈O₇.H₂O 99,5% Trung Quốc, vui lòng liên hệ Phú Tài Chemical để được tư vấn sản phẩm, báo giá và hỗ trợ chứng từ nhanh chóng.

Thông tin liên hệ Phú Tài Chemical

Công Ty TNHH XNHK Hóa Chất Phú Tài
Hotline: 0921.789.666
Địa chỉ: Số Nhà 38 Ngõ 94/89 Thượng Thanh, P. Thượng Thanh, Q. Long Biên, TP. Hà Nội
Email: phutaichemical@gmail.com