DL-Malic Acid Food Grade – Acid Malic C₄H₆O₅ 25kg/bao Hàn Quốc

DL-Malic Acid là axit hữu cơ dạng bột hoặc tinh thể màu trắng, có vị chua dịu đặc trưng và tan tốt trong nước. Sản phẩm còn được gọi là Acid Malic, Axit Malic, Malic Acid hoặc Hydroxy Succinic Acid.

Theo thông tin trên bao bì, sản phẩm là DL-Malic Acid Food Grade, thương hiệu Yongsan Chemicals, Inc., quy cách 25kg/bao. Đây là dòng Acid Malic dùng trong thực phẩm khi đúng cấp phù hợp, đồng thời có ứng dụng trong đồ uống, bánh kẹo, dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa, xử lý bề mặt và nhiều ngành công nghiệp khác.

Acid Malic được sử dụng phổ biến để tạo vị chua, điều chỉnh độ axit, ổn định hương vị và cải thiện cảm giác vị trong thực phẩm, nước giải khát, kẹo chua, mứt, thạch, sản phẩm trái cây và một số công thức chăm sóc cá nhân.

Quý khách cần mua DL-Malic Acid Food Grade, Acid Malic 25kg/bao, Axit Malic dùng trong thực phẩm hoặc hóa chất tạo vị chua cho đồ uống, bánh kẹo, mỹ phẩm và công nghiệp, hãy liên hệ Phú Tài Chemical để được tư vấn và báo giá nhanh chóng.

1. DL-Malic Acid là gì?

DL-Malic Acid là một axit hữu cơ có công thức hóa học C₄H₆O₅. Sản phẩm thường tồn tại ở dạng bột hoặc tinh thể màu trắng, có vị chua và tan tốt trong nước.

Acid Malic là thành phần tạo vị chua tự nhiên có trong nhiều loại trái cây như táo, nho, anh đào, mơ và một số loại quả khác. Trong sản xuất công nghiệp, DL-Malic Acid được sử dụng rộng rãi nhờ vị chua dịu, khả năng điều chỉnh pH và độ ổn định tốt trong nhiều công thức.

Với cấp Food Grade, Acid Malic có thể được dùng trong thực phẩm và đồ uống theo quy định hiện hành. Ngoài ra, sản phẩm còn được ứng dụng trong dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa, xử lý cáu cặn, nhựa, sơn và một số ngành công nghiệp.

2. Thông tin sản phẩm DL-Malic Acid Food Grade

• Tên sản phẩm: DL-Malic Acid
• Tên tiếng Việt: Acid Malic, Axit Malic
• Tên gọi khác: Malic Acid, Hydroxy Succinic Acid, 2-Hydroxybutanedioic Acid
• Công thức hóa học: C₄H₆O₅
• Số CAS tham khảo: 6915-15-7
• Khối lượng mol: Khoảng 134.09 g/mol
• Cấp hàng: Food Grade theo thông tin trên bao bì
• Thương hiệu trên bao: Yongsan Chemicals, Inc.
• Quy cách: 25kg/bao
• Khối lượng tịnh: 25kg
• Khối lượng cả bì: 25.2kg
• Hạn sử dụng: Theo bao bì, thường thể hiện “Best before 24 months”
• Ngoại quan: Dạng bột hoặc tinh thể màu trắng
• Mùi: Không mùi hoặc mùi rất nhẹ
• Vị: Chua dịu đặc trưng
• Tính tan: Tan tốt trong nước
• Ứng dụng chính: Thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, mứt, thạch, dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa, xử lý cáu cặn và công nghiệp
• Đơn vị cung cấp: Phú Tài Chemical

Khi mua DL-Malic Acid Food Grade, khách hàng nên kiểm tra đúng tên hàng, cấp hàng, quy cách, ngoại quan, COA, MSDS, ngày sản xuất, hạn sử dụng và mục đích sử dụng thực tế.

3. Tính chất của Acid Malic C₄H₆O₅

Acid Malic là axit hữu cơ có vị chua dịu, tan tốt trong nước và có khả năng điều chỉnh độ axit trong nhiều sản phẩm thực phẩm, đồ uống và công nghiệp.

• Trạng thái: Bột hoặc tinh thể rắn.
• Màu sắc: Trắng hoặc trắng ngà tùy lô hàng.
• Mùi: Không mùi hoặc mùi rất nhẹ.
• Vị: Chua dịu, dễ phối hợp với hương trái cây.
• Công thức: C₄H₆O₅.
• Khối lượng mol: Khoảng 134.09 g/mol.
• Điểm nóng chảy: Khoảng 130°C tùy dạng sản phẩm.
• Độ tan: Tan tốt trong nước.
• Tính chất chính: Axit hữu cơ, chất điều chỉnh độ chua, chất tạo vị và hỗ trợ kiểm soát pH.
• Bảo quản: Cần để nơi khô ráo, tránh ẩm và đóng kín bao sau khi mở.

Do Acid Malic có tính axit, người thao tác nên tránh để bụi hoặc dung dịch tiếp xúc trực tiếp với mắt, da và đường hô hấp trong thời gian dài.

4. Ứng dụng của DL-Malic Acid

DL-Malic Acid được ứng dụng rộng rãi nhờ khả năng tạo vị chua tự nhiên, điều chỉnh pH và hỗ trợ ổn định hương vị trong nhiều công thức sản xuất.

4.1. Acid Malic trong thực phẩm và đồ uống

Với sản phẩm đúng cấp Food Grade và có chứng từ phù hợp, Acid Malic được dùng làm chất điều chỉnh độ axit, chất tạo vị chua và chất hỗ trợ hương vị trong thực phẩm, đồ uống.

Sản phẩm phù hợp cho nước giải khát, nước trái cây, đồ uống có ga, trà trái cây, kẹo chua, mứt, thạch, bánh kẹo, bột pha uống và nhiều sản phẩm chế biến có hương trái cây.

So với một số axit hữu cơ khác, Acid Malic cho vị chua dịu, kéo dài và dễ kết hợp với hương táo, nho, dâu, chanh, cam, đào và các hương trái cây.

4.2. Acid Malic trong bánh kẹo và kẹo chua

Trong bánh kẹo, Acid Malic giúp tạo vị chua rõ, tăng cảm giác ngon miệng và hỗ trợ cân bằng vị ngọt. Sản phẩm thường được dùng trong kẹo dẻo, kẹo cứng, kẹo phủ chua, thạch và sản phẩm có hương trái cây.

4.3. Acid Malic trong dược phẩm

Trong dược phẩm, Acid Malic có thể được dùng trong một số công thức cần điều chỉnh pH, tạo vị chua hoặc hỗ trợ che vị. Với ứng dụng dược phẩm, cần chọn đúng cấp hàng và tiêu chuẩn phù hợp.

4.4. Acid Malic trong mỹ phẩm

Trong mỹ phẩm, Acid Malic thuộc nhóm axit hữu cơ có thể được dùng trong một số sản phẩm chăm sóc da, chăm sóc tóc hoặc điều chỉnh pH. Ứng dụng này cần dựa trên công thức, nồng độ sử dụng và tiêu chuẩn an toàn mỹ phẩm.

4.5. Acid Malic trong tẩy rửa và xử lý cáu cặn

Acid Malic có thể được dùng trong một số công thức tẩy rửa, làm sạch cáu cặn, xử lý bề mặt hoặc sản phẩm vệ sinh cần axit hữu cơ có khả năng hỗ trợ làm sạch.

4.6. Acid Malic trong nhựa, sơn và công nghiệp

Trong công nghiệp, Acid Malic có thể tham gia vào một số công thức nhựa, sơn, vecni, chất phụ trợ hoặc quy trình cần axit hữu cơ để điều chỉnh pH, ổn định hoặc cải thiện tính chất sản phẩm.

5. Cách sử dụng Acid Malic tham khảo

Cách sử dụng Acid Malic phụ thuộc vào mục đích sản xuất, công thức sản phẩm, yêu cầu vị chua và tiêu chuẩn kỹ thuật của từng nhà máy.

5.1. Nguyên tắc sử dụng trong thực phẩm

• Chỉ dùng Acid Malic đúng cấp Food Grade cho thực phẩm.
• Kiểm tra COA, MSDS và tiêu chuẩn sản phẩm trước khi sử dụng.
• Dùng theo liều lượng phù hợp với công thức và quy định hiện hành.
• Pha tan hoặc phối trộn đều để tránh vị chua cục bộ.
• Test mẫu trước khi sản xuất số lượng lớn.
• Đánh giá lại hương vị, pH và độ ổn định của sản phẩm sau phối trộn.

5.2. Lưu ý khi phối hợp với nguyên liệu khác

Acid Malic có thể phối hợp với hương liệu, đường, chất tạo ngọt, chất ổn định hoặc các axit hữu cơ khác để tạo hồ sơ vị mong muốn. Tuy nhiên, cần test công thức để tránh vị quá gắt, pH quá thấp hoặc ảnh hưởng đến độ ổn định sản phẩm.

6. Ưu điểm của DL-Malic Acid Food Grade

• Tạo vị chua dịu: Phù hợp với đồ uống, bánh kẹo và sản phẩm hương trái cây.
• Tan tốt trong nước: Thuận tiện khi pha chế và phối trộn.
• Cấp Food Grade: Phù hợp cho thực phẩm khi có đầy đủ chứng từ và dùng đúng quy định.
• Ứng dụng rộng: Dùng trong thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa và công nghiệp.
• Dạng bột dễ định lượng: Thuận tiện cho nhà máy sản xuất.
• Quy cách 25kg/bao: Phù hợp cho nhu cầu sản xuất số lượng lớn.
• Hỗ trợ ổn định hương vị: Giúp cân bằng vị ngọt, tăng cảm giác chua thanh và cải thiện cảm quan sản phẩm.

Với các ứng dụng yêu cầu tiêu chuẩn riêng như thực phẩm, dược phẩm hoặc mỹ phẩm, khách hàng cần kiểm tra COA, MSDS và cấp hàng trước khi đưa vào sản xuất.

7. Bảo quản và an toàn khi sử dụng Acid Malic

DL-Malic Acid cần được bảo quản đúng cách để hạn chế hút ẩm, vón cục và nhiễm tạp chất trong quá trình lưu kho.

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp và khu vực có độ ẩm cao.
• Đậy kín bao sau khi mở nếu chưa dùng hết.
• Không để bao tiếp xúc trực tiếp với nền ẩm.
• Nên kê hàng trên pallet khi lưu kho.
• Không để gần hóa chất có mùi mạnh hoặc chất dễ gây nhiễm bẩn.
• Với hàng Food Grade, cần bảo quản riêng theo tiêu chuẩn vệ sinh phù hợp.

Khi thao tác với Acid Malic số lượng lớn, nên đeo khẩu trang, găng tay và kính bảo hộ. Tránh hít bụi và tránh để hóa chất tiếp xúc trực tiếp với mắt, da hoặc đường hô hấp.

8. Mua DL-Malic Acid Food Grade ở đâu uy tín?

Quý khách cần mua DL-Malic Acid Food Grade, Acid Malic 25kg/bao, Axit Malic dùng trong thực phẩm hoặc hóa chất tạo vị chua cho đồ uống, bánh kẹo, mỹ phẩm và công nghiệp, hãy liên hệ Phú Tài Chemical.

Công Ty TNHH XNHK Hóa Chất Phú Tài cung cấp Acid Malic phục vụ nhà máy thực phẩm, nước giải khát, bánh kẹo, dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa, xử lý bề mặt và các đơn vị thương mại hóa chất.

Thông tin cần cung cấp khi báo giá

• Số lượng Acid Malic cần mua.
• Quy cách mong muốn: 25kg/bao hoặc theo lô hàng thực tế.
• Địa điểm giao hàng.
• Mục đích sử dụng: thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa hoặc công nghiệp.
• Yêu cầu COA, MSDS nếu có.
• Yêu cầu cấp Food Grade hoặc tiêu chuẩn riêng nếu dùng trong thực phẩm.

Link nội bộ liên quan

Khách hàng có thể tham khảo thêm các nhóm hóa chất đang được Phú Tài Chemical phân phối:

• Hóa chất dược phẩm, y học
• Hóa chất khai khoáng
• Hóa chất mỹ phẩm
• Hóa chất nông nghiệp
• Hóa chất phân bón
• Hóa chất phòng thí nghiệm
• Hóa chất tẩy rửa
• Hóa chất tinh khiết

9. Câu hỏi thường gặp về Acid Malic

Acid Malic là gì?
Acid Malic là axit hữu cơ có công thức C₄H₆O₅, thường ở dạng bột hoặc tinh thể màu trắng, có vị chua dịu và tan tốt trong nước.

DL-Malic Acid Food Grade dùng để làm gì?
Sản phẩm được dùng trong thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, mứt, thạch, dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa và một số ngành công nghiệp.

Acid Malic có công thức hóa học là gì?
Công thức hóa học của Acid Malic là C₄H₆O₅.

Acid Malic có số CAS là gì?
Số CAS tham khảo của DL-Malic Acid là 6915-15-7.

Acid Malic có tan trong nước không?
Có. Acid Malic tan tốt trong nước và dễ phối trộn trong nhiều công thức thực phẩm, đồ uống và công nghiệp.

Acid Malic có dùng trong thực phẩm được không?
Có thể dùng trong thực phẩm khi sản phẩm đúng cấp Food Grade, có COA/MSDS phù hợp và sử dụng theo quy định hiện hành.

Acid Malic có mùi táo không?
Acid Malic liên quan đến vị chua đặc trưng của táo và nhiều loại trái cây, nhưng bản thân sản phẩm thường không mùi hoặc mùi rất nhẹ. Không nên mô tả là có mùi thơm táo nếu không có chứng từ hoặc cảm quan thực tế của lô hàng.

DL-Malic Acid quy cách bao nhiêu?
Theo bao bì sản phẩm, DL-Malic Acid Food Grade có quy cách 25kg/bao.

Mua Acid Malic ở đâu?
Khách hàng có thể liên hệ Phú Tài Chemical để mua DL-Malic Acid Food Grade theo số lượng và mục đích sử dụng thực tế.

DL-Malic Acid Food Grade là Acid Malic dạng bột hoặc tinh thể màu trắng, công thức C₄H₆O₅, có vị chua dịu và tan tốt trong nước. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, dược phẩm, mỹ phẩm, tẩy rửa, xử lý cáu cặn và công nghiệp.

Quý khách cần mua DL-Malic Acid, Acid Malic hoặc cần tư vấn sử dụng Axit Malic cho từng mục đích cụ thể, vui lòng liên hệ Phú Tài Chemical để được hỗ trợ nhanh chóng.

Thông tin liên hệ Phú Tài Chemical

Công Ty TNHH XNHK Hóa Chất Phú Tài
Hotline: 0921.789.666
Địa chỉ: Số Nhà 38 Ngõ 94/89 Thượng Thanh, P. Thượng Thanh, Q. Long Biên, TP. Hà Nội
Email: phutaichemical@gmail.com